Erstklassige Buffets vom Partyservice Richter Bala
Buffet
Vielfalt, die begeistert – für jeden Anlass das perfekte Buffet!
Ob herzhaft, raffiniert oder individuell zusammengestellt – unsere Buffets sind frisch zubereitet, voller Geschmack und ideal für Ihre Party. Egal ob Firmenfeier, privates Fest, Hochzeit, Geburstag, Jubiläum oder besonderes Event – lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie köstliche Auswahlmöglichkeiten unseres Partyservices in Haan für jeden Geschmack!
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Vielfältige Buffet-Varianten
Exquisite Buffets für Feiern und Events
Ob für geschäftliche Anlässe oder private Feste – unsere Buffets bieten für jeden Anlass die perfekte kulinarische Begleitung. Wählen Sie aus einer abwechslungsreichen Auswahl an köstlichen Buffetvarianten, die von unserem Partyservice in Haan frisch zubereitet und mit Liebe zum Detail angerichtet werden.
Für Firmenfeiern wie Jubiläen, Anwendertreffen, Kundenveranstaltungen oder festliche Weihnachtsfeiern bieten wir stilvolle Buffets, die Ihre Gäste begeistern. Unsere Menüs sind perfekt abgestimmt, um geschmacklich zu überzeugen und Ihr Event zu einem besonderen Erlebnis zu machen.
Auch private Feste wie Geburtstage, Hochzeiten, Taufen, Einschulungen oder Jahrestage werden mit unseren Buffets zu einem kulinarischen Highlight. Ob klassisch, modern oder individuell zusammengestellt – wir setzen Ihre Wünsche um und sorgen für genussvolle Momente mit Familie und Freunden.
Lassen Sie sich inspirieren und stellen Sie mit uns Ihr perfektes Buffet von unserem Partyservice zusammen!
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Exquisite Buffets für Ihre Feier oder Ihr Event
Unsere Buffets
Buffets vom Partyservice Party Richter Bala für jeden Anlass!
Entdecken Sie unsere vielseitige Auswahl – vom klassischen kalten Buffet über köstliche kalt-warme Variationen bis hin zu individuell zusammengestellten Buffets. Ergänzen Sie Ihr Menü mit stilvollen Cocktails im Kristallglas und genießen Sie ein rundum gelungenes Geschmackserlebnis!
Matjestopf in Sahne
Pikante Geflügelfrikadelle, Senf
Kleine Putenschnitzel, Pfeffersauce
Gefüllter Rinderbraten
Krautsalat, Kartoffelsalat, Teufelssalat
Käseauswahl, Käseplatte, Käseecken, Brot und Butter
Matjescocktail
Poulardenbrust
Roastbeefröllchen, garniert mit Champignons
Eiersalat, Bauernsalat, Rindfleischsalat
Salzgebäck, Früchte
Käseauswahl, Käseplatte, Käseecken,
Brot und Butter
Matjesröllchen mit Cornichons gefüllt
Gefülltes Ei mit Creme
Bunte Aufschnittplatte mit Rindersalami
Putenbrust, reich garniert mit Früchten und Mixed Pickles
Geflügelröllchen mit Spargel, Pfeffersauce
gefüllte Tomaten mit Waldorfsalat
Geflügelsalat, Eiersalat, Farmersalat
Weintrauben, Salzgebäck
Käseauswahl, Käseplatte, Käseecken, Brot und Butter
Geräuchertes Makrelenfilet, Ei, gefüllt mit Crevetten
Geflügelhappen garniert mit Früchten
Roastbeef englisch, Spargelgarnitur
Saftiger Rinderbraten, gefüllter Pfirisch
Waldorfsalat, Tortellinisalat
Weintrauben, Salzbrezel
Früchtequarkcreme
Käseauswahl, Käseplatte, Käseecken, Brot und Butter
Lachstüte, gefüllt mit Preiselbeer-Sahne-Meerrettich, Forellenfilet mit Oliven
Gefülltes Ei mit Crevetten
Geräucherte Putenbrust mit Ananas
Kalbsbraten mit Mixed Pickles
Geflügelröllchen mit Spargel
Geflügelsalat, Bauernsalat, Champignonsalat
Gefüllte Melone mit Obstsalat
Käseauswahl, Käseplatte, Käseecken, Brot und Butter
Bunte Fischplatte mit Rauchlachs, Räucheraal, Matjesröllchen
Forellenfilet, garniert mit Ei, Zitrone
Sahnemeerrettich
Geflügelröllchen mit Spargel
Roastbeefröllchen mit Champignons
Gefüllte Birne mit Gervaise, garniert
Mastpoularde, mit Waldorfsalat gefüllt, garniert mit Pfirsischen, Ananas, Sauce Cumberland
Rindfleischsalat
Weintrauben, Salzbrezel
Käseauswahl, Käseplatte, Käseecken, Brot und Butter
Bunte Schwedenplatte mit Räucherlachs, Räucheraal, Forellenfilet
Matjesröllchen mit Preiselbeeren gefüllt
Crevetten in Sauce Tossi, Sahnemeerrettich
Poulardenbrust mit Fleischfüllung
Rinderfiletbraten medium mit Spargel garniert, Pfeffersauce von frischem grünem Pfeffer
Gervaise-Birnen
Obst und Champignons Pfanne
Drei verschiedene Salate nach Wahl
Bayerische Creme, Himbeersauce
Weintrauben, Salzbrezel
Käseauswahl, Käseplatte, Käseecken, Brot und Butter
Hummerkrabben, Cocktailsauce
Graved-Lachs mit Senfsauce
Geräucherter Heilbutt, Sahnemeerrettich
Gebackene Hühnerbrüstchen
Rinderfilet medium, Saucen
Kalbsmedaillons mit Gemüsebouqet
Pfirsiche, mit Gervaise gefüllt
Eiersalat, Champignonsalat
Zitronencreme
Käseauswahl, Käseplatte, Käseecken, Brot und Butter
Grönland-Crevetten-Cockail
Bornholm-Lachs mit Sahnemeerrettich
Rehrücken, Sauce Cumberland
Roastbeef englisch, Sauce Tartar
Kalbsmedaillons mit Palmenherzen
Drei verschiedene Salat nach Wahl
Käsebrett mit Weintrauben und Salzbrezeln
Gefüllte Birne mit Gervaise
Mohnmousse mit Himbeersauce
Käseauswahl, Käseplatte, Käseecken, Brot und Butter
Pochiertes norwegisches Salmmedaillon
Crevetten und Hummercreme
Hummerkrabbenschwanz, Cocktailsauce
Rinderfilet medium, im Blätterteig gebacken
Gebackene Hühnerbrüstchen im Eimantel
Rindersteaks, mit Pfirsichen garniert, Kräutersauce, Pfeffersauce
gefüllter Pfirsich mit Gervaise
Salatbuffet nach Wahl
Mousse au chocolat, mit Sahne garniert
Käseauswahl, Käseplatte, Käseecken, Brot und Butter
Melonenschiffchen mit Rinderschinken, frische Kresse, Tomaten
Canapés mit hausgebeiztem Bornholm
Lachs und Forellenfilet, Dillcreme
Crevetteneier
Gefüllte Fasan, garniert mit Trauben, Ananas, Mandarinchen, Sauce Cumberland
Kalbsmedaillons mit frischem Gemüse
Roastbeefbraten medium, Spargel
Waldorfsalat, Farmersalat
Gervaise- Birnen, Heidelbeercreme
Käseauswahl, Käseplatte, Käseecken, Brot und Butter
Matjestopf in Sahne mit Äpfeln und Zwiebeln
Forellenfilet
gefüllte Eier mit Crevetten
Hähnchenkeule, Fleischwurst, Putenbraten
Hähnchenbraten, garniert mit Mixed Pickles und Spargel, Pfeffersauce
Gefüllte Tomaten mit Waldorfsalat
Gervaise-Birnen
Nudelsalat, Bauernsalat, Mexicosalat, Farmersalat, Eiersalat, Kartoffelsalat
Salzbrezel, exotische Fruchtspeise
Käseauswahl, Käseplatte, Käseecken, Brot und Butter
Matjesröllchen mit Preiselbeeren gefüllt
Kieler Sprotten, gefüllte Eier mit Crevetten
Bunte Aufschnittplatte mit Roasteef, Putenbrust
Früchten und Spargel
Hähnchenkeulen
Gefüllte Tomaten mit Fleischsalat
Gefüllte Gervaise-Birnen
Spargel mit Ei
Geflügelsalat, Kidney-Bohnen-Maissalat, Bauernsalat, Farmersalat
Früchte, Salzgebäck
Käseauswahl, Käseplatte, Käseecken, Brot und Butter
Canapés mit Fischsorten
wie echter Räucherlachs, geräucherte Forellenfilets, geräucherter Aal, Matjes
Gefüllte Crevetteneier
Roastbeefröllchen mit Champignon
Gefüllte Gervais-Birnen
1 Mastpoularde mit Waldorfsalat gefüllt, mit Pfirsichen garniert
bunt garantiert Fleischplatten mit gebackener Putenbrust, Kalbsbraten
Mixed Pickles mit Rinderbraten
Champignons, Spargel, Tomatenecken, Paprika
4 Salate nach Ihrer Wahl
Früchte, Salzbrezel
Käseauswahl, Käseplatte, Käseecken, Brot und Butter
Bunte Schwedenplatte mit Rauchlachs, Räucheraal, Forellenfilets, Matjesröllchen mit Preiselbeeren gefüllt, Sahnemeerrettich
garniert mit Eischeiben und Oliven, gefüllte Tomaten mit Waldorfsalat
Gefüllte Gervaise-Birnen
Gefülltes Ei mit Currycreme
Rindermedaillons, mit Obst garniert, kleine gebratene Hühnerbrüstchen
Kasseler im Blätterteig gebacken (kalt)
Pfeffersauce
1 Mastpoularde gefüllt mit Waldorfsalat, mit Pfirsichen und Kirschen garniert
Fleischplatten mit Roastbeef, Hähnchenbraten, garniert mit
Mixed Pickles, Spargel, Champignons
5 Salate nach Ihrer Wahl
Französische Käseauswahl, garniert mit Weintrauben, Salzbrezel, Früchten
Rote Grütze, Vanillesauce
Mousse au chocolat
Käseauswahl, Käseplatte, Käseecken, Brot und Butter
Bunte Schwedenplatte mit Rauchlachs, Räucheraal, Forellenfilet, Matjesröllchen mit Preiselbeeren gefüllt, Sahnemeerrettich
Crevetten in Sauce Tossi
Hirschkalbsrücken, garniert mit Weintrauben, Ananas, Mandarinchen
Leberpastete, Sauce Cumberland
Filetmedaillons mit Obst garniert
Gebratene Hühnerbrüstchen im Eimantel
Gefüllte Gervaise-Birnen
Bunte Fleischplatten mit Roastbeef, Kalbsbraten, reich garniert
4 Salate nach Ihrer Wahl
Salzbrezeln
Rote Grütze, Vanillesauce
Bayerische Creme, Fruchtsauce
Käseauswahl, Käseplatte, Käseecken, Brot und Butter
KALT
Bunte Schwedenplatte mit pochierter Lachsforelle, echtem Lachs, Räucheraal, Forellenfilets, Sahnemeerrettich
Kalbsbraten mit Gemüse dekoriert
Roastbeef medium, Pfeffersauce
Gefüllte Artischocken mit Spargel
Waldorfsalat, Spargelsalat
Eisbergsalat mit Cocktailsauce
Diplomatensalat
WARM
Putenfilet mit Spinat
Bunten Nudeln und Sauce Bernaise
DESSERT
exotischer Obstsalat
Französische Käseecken, Weintrauben
Bunter Brotkorb, Butter
Panierter Putenschnitzel, warm auf Holzbrett serviert zum Selbstaufschneiden
(Tranchierbesteck wird gestellt)
Mixed Pickles, Tomate, Pfeffersauce
Gratinkartoffeln
Krautsalat, frische Salatplatte/Dressing
Kartoffelsalat, Bauernsalat
Gervaise-Birnen mit Früchten
Bauernbrotkorb mit Butter
KALT
Verschiedene Wurstspezialitäten. Pute Hähnchen, Rind
Kleine Frikadellen mit Senf
Gefüllte Birnen und Pfirsiche
Matjestopf
Kartoffelsalat
Krautsalat
Bunter Nudelsalat
Verschiedene Saucen
Käseauswahl, Salzbrezel
Brot und Butter
WARM
Kartoffelgratin
BUNTE FISCHPLATTE
mit echtem Lachs, Räucheraal, Forellenfilets
Matjesröllchen, garniert mit Ei, Zitrone, Sahnemeerrettich
Gervaise-Birnen
Pfeffersauce
Gegrillte Putenbrust, Roastbeef medium
Frische Salate mit French Dressing
Rindfleischsalat, Bauernsalat
Französische Käseauswahl, Weintrauben
Salzbrezeln
Brotkorb, Butter
DESSERT
Mohnmousse
Dieses Programm ist auch ohne Fischplatte lieferbar:
€22,20 / Person
KALT
Rauchfischplatte mit Räucheraal, Forellenfilets, Makrelen und Kieler Sprotten, Sahnemeerretich
Crevetteneier
Bunte Bratenplatte mit Roastbeef, Putenbrust
Drei diverse Salate
WARM
Hähnchenfiletspitzen in Kräutersauce
Patna-Reis
Internationale Käseauswahl
Brot und Butter
DESSERT
Vanille-Quark-Creme mit Fruchtsauce
KALT
Räucherlachs
Fischterrine mit Kräutersauce, Heilbutt
Gegrillte Garnelen mit Kräutern
Entenbrust
Schottisches Roastbeef medium
Rinderschinken Melone und Feigen
Diverse Saucen
Zuckerschotensalat, Champignonsalat
WARM
Rinderfiletspitzen in Pommery-Senfsauce,
Brokkoliröschen, Kartoffelgratin
DESSERT
Bananencreme mit Feigen
Fruchtsalat
Bananen-Kokosnuß-Creme mit Pfirsischsauce
Französische Käseauswahl, Brot und Butter
mit Preiselbeer – Sahnemeerrettich gefüllt
mit Weintrauben garniert, Eicreme, Crevetten
mit Crevetten
mit Waldorfsalat
mit Spargel
mit Nordseekrabben
reich garniert mi Früchten
reich garniert mit Früchten
mit Gervais
„Wiener Art“
mit Spargel gefüllt
mit Ananas und Mandarinen
Champignons, Lebermus
mit Pfirsichen und Mandarinen garniert
mit Spargel und Champignons garniert
mit Champignons gefüllt
mit Pfirsischen
mit Champignons garniert
mit guten Fleisch- Käsesorten a
mit guten Fleisch- und Käsesorten a
mit Gemüse, Mixed Pickles, Tomaten
500 g
500 g
500 g - reich garniert mit Früchten, Weintrauben Mandarinen
500 g - reich garniert mit Gemüse
500 g - Bunte Platte mit Pute, Hähnchen und Roastbeef
500 g - sehr mager, garniert mit Mixed Pickles und Tomaten
500 g - Roastbeef, Kalbsbraten, gegrillte Putenbrust, garniert mit Spargel, Champignons Mixed Pickles
500 g
mit Lachs, Räucheraal, Heilbutt, Forellenfilet, Crevetteneier, Matjesröllchen reich garniert mit Zitronenscheiben, Oliven, Sahnemerretich
mit Ei, schwarze Oliven
Sahnemeerrettich, Zitrone, Ei, Oliven
reich garniert mit Tomaten, Ei, Sahnemeerrettich
mit Preiselbeer-Sahne- Meerrettich gefüllt
mit Pariser Salat gefüllt, Sauce Tossi reich garniert
in Sahne
mit Hühnerfleisch, Obst, Gemüse, Curry
Rindfleisch, Perlzwiebel
mit Spargel, Champignons
mit Zuckerschote
mit Mais, Paprika
mit Champignons, Ananas, Spargel
von ganzen Köpfen, Gürkchen
in Sauce Vinaigrette
Rinderschinken, Eier, Spargel, Erbsen
mit Tomaten, Paprika, Sellerie
mit French Dressing
Rohkost in Creme
Sahne, Äpfel, Zwiebel
mit Spargel, Champignons, Ananas
Sellerie, Porree, Möhren
Tomate, Spargel
mit Schafskäse
mit Krabben und Rosinen
mit Tomaten
Butter
mit Champignons, Ananas, Cocktailsauce
mit Mango, Früchten, Currysahne
mit Sahne, Äpfeln, Zwiebel
in Senfsahne, Champignons
in Vinaigrette, Cocktailsauce
mit Ananas, Champignons, Cocktailsauce
Ausgewählte Speisen
Menue’s Individuell
Stellen Sie Ihr persönliches Menü vom Partyservice Party Richter Bala in Haan zusammen!
Wählen Sie aus einer Vielfalt an Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichten, Beilagen, saisonalen Salaten, Gemüsebeilagen und köstlichen Desserts – ganz nach Ihrem Geschmack und Anlass.
Basilikum, Schlagrahm
mit Sauce Cumberland
mit Shrimps, Sauce Tossi
mit Mandarinchen, Sauce Tossi
mit feiner Dillsauce
mit Blattspinat, Sauce Veloute
mit Lachs, Aalstückchen, Forelle, gef. Ei mit Crevetten, Seezungenröllchen
Basilikum, Schlagrahm
Sherry, Chesterstange
mit Fleischeinlag
mit Liaison
in Provinzkräutern, ab 20 Personen
mit Champignons
mit Rotkohl, Kartoffelklöße
(nur ab 10 Personen)
Sherry, Chesterstange
Sauerrahm
mit Gelderländer Bauchspeck
French Dressing
in Sahne
mit Vanillesauce
Rundum-Paket vom Partyservice Richter Bala
Perfekter Service für Ihr Buffet
Ein gelungenes Buffet besteht nicht nur aus köstlichen Speisen, sondern auch aus dem richtigen Ambiente. Auf Anfrage stellen wir vom Partyservice Party Richter Bala in Haan Ihnen nicht nur eine erlesene Getränkeauswahl, sondern auch passendes Besteck und stilvolle Dekoration bereit. Ob geschmackvoll arrangierte Buffets, hochwertige Servierplatten oder das passende Equipment für Ihre Feier – wir kümmern uns um jedes Detail. Lehnen Sie sich zurück und genießen Sie Ihre Veranstaltung, während wir vom Partyservice Party Richter Bala für das perfekte kulinarische Erlebnis sorgen!
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